天文台のあるペンション カレワラ(五色沼)「裏磐梯日記」

大自然っ、グルメな話題、あちこち出かけてみたり、のほほ〜んと生活してみたり。天文台のあるペンション カレワラ(五色沼) スタッフ発信「裏磐梯の日記」です。

あふれる食欲

  
冬のカレワラ裏磐梯ゲレンデ情報はこちら
☆裏磐梯カヌー体験は宿泊パックがお得♪
●1日コース7500円を7000円 ●半日コース4500円を4000円
カヌー体験など、詳しくは…>裏磐梯でカヌー
☆夏の天体観測会は流れ星や天の川がキレイ
 そのほか、神秘的な星雲や星団。木星などもご覧いただけます。

ジュンサイ取りに行ってきました(^o^)/

今日は商工会観光部会の勉強会です。
「ジュンサイ取り体験!」
いつもだったらサボっちゃったりするんですけど、いちおう副分会長ですw
さっさと朝ご飯を作って食べて、出かけてきました。



あまりノリ気じゃなかったカレワラ(^^ゞ
けっこうハマってしまいました!!
1時間、小舟に乗って没頭してました。
以前、友人と裏磐梯でカヌーをしながら、酢醤油持参でジュンサイを取って食べました。
なんか、生だとお腹を壊しそうで、カレワラは気持ちがよくなかったのですが、大丈夫だそうです。

みんな真剣にジュンサイ取り
みんな没頭しています!
参加されている女性の方で、ほっぺたに開いたジュンサイを張り付けていました。
「これはやったほうが良い!」
美容効果を見出した様子でした!?

こんな感じの小舟に乗って、ジュンサイを探します。
探すといっても、水面近くの葉を寄せると、まだ葉が開いていないクルッと巻いたジュンサイが出てきます。
いっぱいあります。
じゅんさいのお花もついてますジュンサイありました!

これの咲いているところジュンサイ(¨O¨;)
赤いところはつぼみだそうです。

とにかく、味とか香りとはあまりありません。
にゅるっとした、食感とのどごしがおいしいようです。
酢の物にするのが一般的ですが、しょうが醤油でジュンサイ丼なんておいしいそうです。
ご存知のように、大変高価!
(カレワラは1時間で1500円分くらい取りました)
のんな風にジュンサイポイントに向かいます


裏磐梯のわかさぎも無味無臭です。
なにを食べてるのかわかりませんw
いやっ嫌みのある香りや味のまったくない、魚のてんぷらは珍味かなww

取ってきたジュンサイは湯がいて、流水に漬けてあります。
暑いのでトコロテンに入れて食べようか?思案中です♪
裏磐梯エコツーリズム協会「ジュンサイ取り」

こんなものを見つけました!

福島の味「いかにんじんポテチ」ポテトチップス「いかにんじん味」
ひょっとしたら、CMでやっているのかもしれません。
カレワラはあまりテレビをみないので...
知りませんでした
カルビーの社長さんは福島の出身らしいですね

手に取って買うべきか?検証していると、数人の方が買っていかれました。
なんか、引っ込みがつかなくてカレワラも買いました(^^ゞ

ポテトチップスってお腹にお肉がつくイメージです。
めったじゃなくて、来客がある時以外は絶対買わない!
それでも食べたいときは、自分で作るww

お味はおいしいけれど...
いかにんじん???

次はニシンの山椒付け味かな(^o^)/
いやっ十割蕎麦チップス!

歓迎会

五色沼ビジターセンター
国立公園のレンジャーさんとサブレンジャーさん、ビジターセンターの新人さん♪
3人の歓迎会を受けたわまりました

なれない宴会料理w
食いしん坊のカレワラなりの肉料理が多くなるww
ごめんなさぁいo(_ _)o

でもっそれなりに満足してくださったようで、ひとまず安心w
カレワラも参加させていただき、なんと深夜1時ごろまで盛り上がっていました

裏磐梯の環境をまもり、自然に対するサービスを行っている大切な人たちです。

パウダー(猫魔スキー場に行ってきました)

昨日は急いで準備をして、猫魔スキー場でパウダーを楽しんできました。
というか、パウダーで疲れてきました〜
イヤだと言うのにやまびこさん。
「カレワラさんの滑りには幅が無いんだよ。やっぱりパウダーもすべらなくちゃ!」
天文台のあるペンション カレワラ

ふだん、ロングだショートだ。とターンの練習ばかりです。
「ターンしようとか、止まろうとか、しちゃだめだよ。」
転んで埋まってニット帽もゴーグルも雪だらけだし。
枝が出ているのでゴーグルを外すわけにもいかなし〜
天文台のあるペンション カレワラ 猫魔スキー場

ラフューテアウト(最大斜度33度)にもいっぱい新雪が残っていていました。
斜度はきついけれど、かえって楽しかったです。

ただ、今日のパウダーは重かったです。
(こういう雪はパウダーとは言わないかな?)

ひさしぶりにやまびこさんと水峰さんのソースカツどんを食べて帰ってきました(o^。^o)
水ほうさんのソースカツどん

エコナイトファンタジーの決起会に行ってきました

ビジターセンターの鷲尾さんの呼びかけで、昨日はエコナイトファンタジーの決起会がありました。
たぶんそうじゃないかなぁ〜。と思っていたのですが...
「一品、持ちよりね!」
当日に言わないでください。

カレワラはインスタントでから揚げを3種作っていきました。
いつもは2時ごろに来るお肉屋さんが5時過ぎにやってきて漬け込む暇も無いエコナイトファンタジー決起会


そこのロールキャベツとサラダは鷲尾さんメイドです。
ロールキャベツ大好物のカレワラにはうれしい〜。
おいしかったです。

そしてそしてヒロさんが山塩シュークリームを持ってきてくれました。
特筆すべくも無く、とってもおいしいです(o^。^o)
ヒロのお菓子屋さん
裏磐梯五色沼カレワラ
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裏磐梯ペンションカレワラ
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【カレワラ】とは…
フィンランドの伝説の英雄や賢者の物語りを集めた本の名前

本格的な天文台で星を見て
天然酵母を使った自家製の焼き立てフランスパンを召し上がりませんか?

カレワラ天文台

天体観測

 晴れた日には毎日1時間ほど天体観測会を行っています。
 カレワラ天文台の天体望遠鏡は30cmカセグレン望遠鏡、30cmという大きさは人間の目の1800倍の光を集めることが出来ます。詳しくはこちら

毎日焼き立てフランスパン

焼き立てパン

 朝食は焼き立てのフランスパンです。天然酵母を使ってたっぷり8時間も発酵させました。ゆっくりと発酵させることで酵母の香りをおさえて、パン本来の味や香りを大切にしました。詳しくはこちら

やわらかステーキの夕食

やわらか霜降りステーキ


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ふくしま観光情報

「会津おいしいのっ」
 福島県のたのしい、おいしい情報が150ページ以上です。
 auサイト(宝島社)冬の特大号の「SITE OF THE YEAR 2003」で審査員特別賞に選ばれました。


「裏磐梯のハイキングコース」
 カレワラスタッフが裏磐梯のハイキングコースを紹介。

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